Éditions du CEDARC

Saveurs Antiques - "À table avec les Gallo-romains"

Cet ouvrage est le catalogue de l'exposition "Saveurs Antiques", édité par le CEDARC.

S'alimenter est un besoin vital pour tout être vivant mais l'homme se distingue des animaux par ses façons de se nourrir. Il accomode et transforme les aliments naturels par la cuisine, il instaure des manières de table ou encore associe l'alimentation à des pratqiues rituelles...

Le repas est un moment de partage, d'échanges, de découvertes, qui s'accomplit néanmoins différemment selon les civilisations. 

Avec le temps, l'homme va développer des techniques qui vont modifier les conditions d'acquisition et de circulation des aliments.

Le catalogue se base sur l'archéologie suisse, qui est connue avant tout par ses sites lacustres qui ont livré des vestiges dans un état de conservation étonnant.

Les collections du Laténium de Neuchâtel (le plus grand musée d'archéologie du pays) sur acquis une renommée Internationale.

Au fil des ans, des collections issues de ramassages de surface constitués à la fin du 19e s. et au début du 20e s. par des amateurs d'antiquités de la région, réapparaissent au grand jour. Oubliés dans des greniers ou des caves, des objets d'une qualité exceptionnelle sont ainsi remis au règlement par des Privés au musée qui les gère, l'inventaire, les études.

Le catalogue se base sur l'archéologie suisse, qui est connue avant tout par ses

À quoi sert l’archéologie ? Pourquoi les vestiges se trouvent-ils sous la terre ? En quoi sont-ils précieux ? Pourquoi faut-il les préserver ? Pourquoi doit-on, en cas de nécessité, les fouiller soigneusement ? Quelles histoires peuvent-ils raconter ?

Répondre à ces questions très simples, c’est montrer à quel point les restes enfouis sont précieux. Ils composent des archives uniques et fragiles, pas toujours faciles à déchiffrer. L’archéologie consiste à mener l’enquête : il s’agit d’exploiter ces traces et ces indices lorsqu’ils sont menacés de disparition, afin de comprendre et de transmettre leur témoignage. Bien mieux que les documents écrits (qui du reste n’existent pas pour les périodes reculées), les vestiges archéologiques racontent le quotidien et les gens. Ils parlent de leur façon de vivre et de mourir, de leur communauté, de leurs coutumes et de leurs croyances.

À travers le blé, la société romaine apparaît sous un jour inédit : des "moissonneuses" tractées par des ânes, des distributions publiques de blé, du pain destiné à accompagner des huîtres...

Pour le moins surprenantes, ces découvertes renseignent également sur les grandes orientations alimentaires, économiques, commerciales, politiques et même religieuses des Romains. Plus que des miettes, le blé dévoile une facette essentielle de la société romaine.

Le cabinet des médailles est un roman écrit par Christian Lauwers. Roman sorti de l'imagination de l'auteur mais nourri de sa connaissance approfondie du sujet. 
Ce roman se lit sur deux niveaux: d'une part pour l'histoire, les périphéties et les personnages attachants, d'autre part pour les méthodes que les numismates, archéologues et historiens développent pour comprendre les pratiques des hommes et femmes du Passé.

Cet ouvrage est le catalogue de l'exposition "Pain et bière", édité par le CEDARC.

Vous retrouverez dans ce catalogue:

• Labours et labeurs,
• À travers champs... Des semailles aux moissons,
• Différents aspects du stockage en Égypte ancienne,
• Veaux, vaches, cochons, couvées... L'élévage en Égypte ancienne,
• La transformation des céréales :  boulangerie et brasserie en Égypte ancienne,
• Le vin, sang de la terre, élixir des Dieux et des Hommes, don d'Osiris,
• Adorer Renenoutet, les gestionnaires de l'agriculture en Égypte ancienne,
• Du pain et de la bière pour les Dieux et les morts... Où, comment et pourquoi alimenter les êtres invisibles,
• Les momies de blé et Osiris végétant : le cycle éternel de naissance, mort et renaissance,
• Catalogue.

Ce catalogue  explore l’origine et le rôle central des céréales cultivées en Égypte depuis la fin du 6ᵉ millénaire av. J.-C. Dans ce pays désertique, le Nil et ses crues annuelles ont façonné un système agricole unique, assurant la prospérité de la vallée et du delta. Objets archéologiques, reconstitutions et textes offrent un éclairage sur la vie quotidienne, les techniques et la symbolique du pain, aliment essentiel et universel de l’Antiquité.

Un âge d'argent - Premiers agriculteurs et premiers métallurgistes dans le Sud-Est de l'Espagne

Ce catalogue fait partie de la collection "Siret" des Musées royaux d'Art et d'Histoire, il a été édité par le CEDARC à la suite de l'exposition "Un âge d'argent" en 2003.

Vous retrouverez dans cet ouvrage un avant-propos ainsi qu'une page dédiée à Henri et Louis Piret, pionners de la Préhistoire Ibérique.

Vous y retrouverez aussi:

• Les fouilles d'Henri et Louis Siret dans les provinces de Murcia et d'Almeria (1880-1887),
• Le Néolithique et le Chalcolithique dans le Sud-Est de la Péninsule Ibérique,
• La naissance de la Métallurgie en Péninsule Ibérique,
• La céramique d'El Argar.

Explorez l’essor agricole et métallurgique du Sud-Est ibérique entre le 4ᵉ et le 2ᵉ millénaire av. J.-C., depuis la culture d’Almería jusqu’à celle d’El Argar. Dans une région aride mais riche en minerais, les premières communautés développent élevage, artisanat et fortifications, puis passent du cuivre à l’argent. Les pièces présentées proviennent des fouilles pionnières d’Henri et Louis Siret, conservées aux Musées royaux d’Art et d’Histoire de Bruxelles.

Cet ouvrage est le catalogue de l'exposition "Sous l'aile de Mercure", édité par le CEDARC.

Vous retrouverez dans ce catalogue: 

• Introduction,
• Les potiers,
• Les verriers,
• Les artisans du métal,
• Les monnayeurs et faux-monnayeurs,
• Les bijoutiers et joailliers,
• Les tabletiers,
• Les vanniers,
• Les artisans du textile,
• Les tanneurs et cordonniers,
• Les artians du bois,
• Les artisans de la construction.

Explorez la diversité et la richesse des métiers artisanaux à l’époque gallo-romaine. Du tailleur de pierre au potier exportant dans tout l’Empire, chaque artisan maîtrisait un savoir-faire souvent transmis par tradition. Stèles funéraires, objets archéologiques et rares textes révèlent gestes, outils et organisations du travail, parfois en petites équipes, parfois dans de véritables manufactures. Entre travail manuel et création artistique, certains, comme les mosaïstes ou orfèvres, brouillent la frontière avec l’art, invitant le visiteur à décider s’ils étaient avant tout artisans… ou artistes.

299Ombres d'Égypte est le catalogue de l'exposition réalisée par le Musée du Malgré-Tout.

Vous retrouverez dans cet ouvrage différents chapitres tels que:

• Le travail dans l'ombre,
• Le cadre, les sources, la chronologie,
• L'Égyptologie et le sexe des anges : La "femme-au-temps-des-Pharaons",
• Habitations domestiques de l'Égypte Pharaonique : quelques considérations,
• Le culte des animaux et leur momification, 
• La magie,
• Les rapports avec l'autorité dans les textes littéraires,
• Artisans et artisanats,
• L'Égyptien et la mort, rites et croyances funéraires dans l'Égypte Pharaonique,

Ce livre met en lumière plus de deux cents objets provenant de collections publiques et privées, pour découvrir l’Égypte du point de vue de sa population loin des clichés royaux et divins. À travers céramiques, outils, objets domestiques et reconstitutions, le lecteur découvre comment le Nil, avec ses crues annuelles, a façonné un mode de vie agricole, communautaire et prospère dans un environnement désertique. De la vallée fertile aux oasis, en passant par le delta, l’exposition explore le lien vital entre géographie, organisation sociale et traditions millénaires.

Zamostje 2 - Les derniers chasseurs-pêcheurs préhistoriques de la plaine russe.

Cet ouvrage est le catalogue de l'exposition "Du fond de l'eau, du fond des âges : chassseurs-pêcheurs préhistoriques de Russie", édité par le CEDARC.

Vous retrouverez dans ce catalogue: 

• Introduction,
• Histoire des recherches préhistoriques en Russie centrale,
• Comparaison du Mésolithique-Néolithique de la plaine russe et de l'Europe,
• Zamostje 2 : Histoire de la découverte et des fouilles,
• Paysage et géologie,
• Écologie et types d'occupation,
• Industrie lithique,
• Outillage en os et en bois de cervidé,
• Objets en bois,
• Céramique,
• Objets d'art,
• Conclusion

Retrouvez dans ce catalogue les découvertes exceptionnelles du site préhistorique de Zamostje, près de Moscou. Conservés en milieu humide, ces vestiges mésolithiques et néolithiques illustrent avec finesse la vie des chasseurs-pêcheurs il y a près de 10 000 ans. Réalisé en collaboration internationale, l’ouvrage dévoile pour la première fois hors de Russie ces témoins uniques du patrimoine européen.

Du Condor au Lama - Chasse, pêche et domestication au pays des Incas.

Cet ouvrage est le catalogue de l'exposition "Du Condor au Lama", édité par le CEDARC.

Vous retrouverez dans ce catalogue: 

• Introduction,
• Paysages et faune du Pérou,
• Civilisation du Pérou Ancien,
• Métaux et tissus,
• Chasse, pêche et domestication,
• Catalogue.

Au-delà du mythe de l’or des Incas, le Pérou révèle une richesse bien plus profonde : ses paysages, sa faune, sa flore et ses peuples. Cet ouvrage esquisse l’héritage des civilisations qui s’y sont succédé, entre grandes périodes d’unification et phases régionales marquées par une étonnante diversité culturelle. Chasse, pêche, domestication, mais aussi métallurgie et tissage, témoignent d’un savoir-faire exceptionnel. À travers objets et traditions, le catalogue vous invite à découvrir 3000 ans d’histoire péruvienne.

Trésors des Celtes - Archéologie dans le canton de Fribourg est édité par le CEDARC et est un catalogue d'exposition.

Vous retrouverez dans ce catalogue:

• Introduction,
• Origine des Celtes,
• Cadre chronologique et culturel,
• L'habitat,
• Les sépultures,
• La métallurgie,
• L'art des Celtes,
• La monnaie,
• Économie, échanges,
• Conclusions.

Ce livre propose de dépasser les clichés sur les Celtes en s’appuyant sur les découvertes du canton de Fribourg. Région clé des échanges entre Méditerranée et Europe du Nord, elle révèle une civilisation raffinée, inventive et techniquement avancée, notamment en métallurgie et artisanat du bois.

Objets précieux, vestiges lacustres et tombes richement dotées témoignent d’un patrimoine archéologique d’exception et d’une vie quotidienne bien plus sophistiquée qu’on ne l’imagine.

Les Cités Lacustres, le néolithique dans le canton de Fribourg, Suisse de 3867 à 2462 avant J.-C.

Cet ouvrage est le catalogue de l'exposition "Les Cités Lacustres", édité par le CEDARC.

Vous retrouverez dans ce catalogue: 

• Introduction,
• Historique des recherches,
• Techniques de fouilles et politique de recherches,
• Évolution chronologique et culturelle,
• Architecture en milieu humide,
• Vie quotidienne au bords des lacs,
• L'art,
• Relation habitats de hauteur et sites lacustres,
• Démographie,
• Anthropologie et rites funéraires,
• Conclusions

Ce catalogue met en lumière les vestiges exceptionnellement conservés de villages néolithiques sur les rives des lacs fribourgeois. À travers trois sites clés — Portablann, Montilier et Gletterens — il explore la vie quotidienne, les échanges culturels et l’importance de cette région comme carrefour entre civilisations d’Europe centrale et occidentale.

Cette plaquette a été coproduite par le CEDARC (Musée du Malgré-Tout) et l'APRAIF (Musée de Préhistoire d'Ile-de-France, Nemous, France).

Cette plaquette illustre le propulseur dans sa globalité, mais elle illustre aussi les propulseurs préhistoriques et les propulseurs ethonographiques.

Fiches typologiques de l'industrie osseuse préhistorique. 
Cahier 5 - Batons percés, baguettes. 

Les minières néolithiques de silex du plateau de Petit-Spiennes (Mons) - Fouiles SRPH de 1953 à 2007 est un essai de synthèse après 60 années de recherche. 

Éditions du SPRH de Mons et le CEDARC.

Cet ouvrage se divise en différents chapitres tels que: 

• Avant-propos,
• Historique,
• Les minières fouillées par la SRPH à Petit-Spiennes,
• Synthèse de l'étude de ces minières SRPH, après soixante ans de fouilles,
• Les ateliers de taille,
• Quelques idées périmées que nous devons abondonner.